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Appliquer les bons gestes dans sa pratique quotidienne : comment protéger son dos
Objectifs
Corriger les mauvaises postures.
Adopter les postures et les gestes en situation de travail afin d’améliorer son efficacité professionnelle et son confort physique, notamment celui du dos.
Contenu
1 - Connaissances du dos.
2 - Principes généraux d’ergonomie et de manutention.
3 - Analyse des différents postes de travail en restauration.
4 - Mise en pratique autour des gestes professionnels et mises en situation à partir d’un plateau technique (cuisine, service et étages).
Pré-requis
Être en situation d’emploi dans la restauration ou l’hôtellerie aux postes de cuisiniers, aides-cuisiniers , serveurs en restauration, employés d’étages
Publics
Tout public adulte
Validation
Attestation de fin de formation (article L. 6353-1 du Code du travail)
Services valideurs
Le Greta délivre une attestation des acquis
Tarif
Consulter le Greta
Durée Indicative
14 heures
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